Пароконвектомат Pratica C-MAX-6
Модель: Пароконвектомат Pratica C-MAX-6
Производитель: Pratica
Под заказ
758 100р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !
- Отправка в любой регион РФ осуществляется из Ростова-на-Дону или Краснодара
- Доставка по Ростову и Краснодару - Бесплатно
Характеристики
Автоматическая мойка
Да
Высота
761 мм
Глубина
777 мм
Количество уровней
6
Мощность
9.5 кВт
Панель управления
электронная
Подключение
380 В
Страна производства
Бразилия
Температурный режим
от 30 до 260 °С
Термощуп
Да
Тип и размер гастроемкостей и противней
GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Установка
настольный
Ширина
1056 мм
Описание
Пароконвектомат Pratica C-MAX-10 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, 4-х точечным термощупом и USB портом для импорта и экспорта рецептов, а также обновления программного обеспечения и новых функций печи. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Режимы:
- Горячий воздух
- Комбинированный пар
- Пропаривание
- Ручной пар
- Паровой экстрактор
- Гигиеническая обработка
- Режим остывания
- Система генерации пара Steam Power с возможностью точного управления генерацией пара при низком энергопотреблении
- Возможность сохранения в памяти до 500 рецептов, каждый из которых включает до 4 этапов
- Регулировка уровня влажности воздуха от 0 до 100%
- Датчик температуры в камере
- Автоматическая очистка: 3 программы мойки с указанием количества химии для каждого варианта
- Качественная система изоляции
- Принудительная конвекция воздуха мощными турбинами
Опции (заказываются отдельно):
- Фильтр для воды
- Подставка
- Решетки, поддоны